【农业】农旅融合！高明助推全域旅游发展

    农旅融合！高明助推全域旅游发展

3个农业万亩项目同步签约，5大旅游推广项目落地，10大生态休闲旅游精品线路发布……上周五，为期3天的“好食材真高明”2019高明区第八届绿色商品推介会暨粉葛文化节（以下简称“绿博会”）开幕，特色食材、高明农业、旅游项目一一展现，让游客在绿色盛会中全面领略高明绿色商品、绿色生态美景及绿色农旅融合成果。

近年来，高明以创建省级全域旅游示范区为契机，围绕“生态+融合+共享”的发展思路，推进农业产业现代化建设，导入农旅融合重大项目，以旅游产业作为乡村振兴的重要引擎，发展乡村旅游和休闲观光农业，逐步形成“农旅结合、以农促旅、以旅兴农”的发展格局，助推高明全域旅游发展。

筑基础

推动农业产业现代化

在绿博会开幕式上，佛山市高明区杨梅丽堂蔬菜专业合作社等10家企业获授“高明鲜生”食材基地牌匾，成为高明生产绿色健康食材的代表。

作为高明最早探索农业产业现代化的亲历者，2008年起，杨梅镇丽堂新村集约土地，成立首个农民专业合作社——丽堂蔬菜专业合作社，带领村民共同种植优质蔬菜，成功探索出一条不同以往的农业发展道路。如今，丽堂蔬菜已由单一的蔬菜种植，走向集农业景观、农事体验、观光旅游于一体的产业化发展之路。

美的鹭湖是高明具有代表性的主题生态观光公园。

坐拥“六山一水三分田”的高明，农业地域辽阔，农耕文化丰富，但过去很长一段时间，高明农业生产尚处于农户自给自足的传统模式，这种传统模式对农业产业的提升空间有限，容易受到市场波动等因素的影响。因此，农业产业结构亟待转型升级，农业发展方式亟待创新。

经过20多年发展，高明区以培育龙头农业企业为抓手，夯实产业基础。目前，拥有农民专业合作社49家，34家区级以上农业龙头企业。农民专业合作社以及农业龙头企业等机构相继涌现，代表着高明现代农业经营体系的逐步建立。它们集中农村的土地和劳动力，辅以专业的种、养殖技术指导，加上严格的产出标准，让高明农产品逐渐形成了自己的品牌。

目前，这些合作社和龙头企业囊括了水稻、蔬菜、畜禽、菌菇、粉葛、水果、水产等多个高明本土优质品种，成为高明农业产业现代化的排头兵。

农业生产经历了从分散到集中、从普通到优质的转变，而高明农业产业模式则一直探索如何从低端走向高端的发展模式。近年来，这样的探索逐渐落脚在发展农业观光旅游项目上。

“我们当时第一眼见到崇步农业园区，就觉得它非常适合项目的构想。”王国荣是广东现代跨越投资有限公司负责人，在本届绿博会开幕现场，她代表企业与明城镇签订了万亩丝苗米项目合作协议。根据协议，在明城崇步农业园区著名的水稻种植区，将一改传统的单一种植模式，把当地连片的水稻田打造成集观光、种植、体验等多位一体的农旅项目。

此外，落户杨和大布万亩坚果项目，以及荷城石洲的万亩花卉项目，亦将借力农业产业现代化发展，拓展农业的旅游功能，以旅游业带动农业与第三产业深度融合，延长产业链，增加产业附加值。

杨和镇大布村首期千亩夏威夷果树项目。

高明区农业农村局相关负责人表示，近年来高明着力研究提升农业产值，围绕现代都市农业发展要求，积极打造现代农业园区集群。像花卉观光、坚果种植、粉葛基地等项目，均是高明借助农业资源优势，融合产、学、研、推打造的一批先进农业产业。

除了提升农业产业质量外，高明一方面统筹推进畜禽整治、控桉限桉等工作，另一方面加快推进以“资源变资产、资金变股金、农民变股东”为核心的农村集体资产股份制改革，建立符合市场经济要求的农村集体经济运行新机制，为农旅产业发展释放新空间，为农业产业现代化奠定基础。

育载体

农旅项目撬动美丽经济

进入大众旅游时代，旅游消费正向“休闲化、品质化”转型升级，游客需求日益多样化，正催生农业和旅游业深度融合发展。立足生态比较优势，在推动农业产业现代化基础上，高明做强“旅游+”农业文章，以重大农旅项目的培育为抓手，引导农家乐走向观光农业、休闲农业乃至田园综合体的综合发展模式。

以盈香生态园为例，10年前，彼时的盈香生态园仅是一家面积约为150亩的生态农庄，只吸引学生或亲子游览玩耍。在高明区政府的引导下，第三届高明油菜花节落户盈香生态园，10里金色花海吸引客人无数。以花为媒的农旅融合，让盈香生态园一炮而红。自此，该园从传统生态农庄，转向旅游+农业的综合性景区发展，深耕花香旅游，开展农业主题研学旅游，并完善花香产业链，研发了花宴、薰衣草宴等可以吃的花卉经济，向下游产业链延伸。如今，盈香生态园先后被评为国家4a级旅游景区、广东省农业公园。

除了盈香生态园，高明还形成了以美的鹭湖森林度假区等为代表的主题生态观光园。以田丰公司、诚品蔬菜等为代表的水果、蔬菜休闲观光采摘园。以合水香山森林公园、云勇森林公园为代表的生态旅游基地。

高明拥有大地园林化景观比较优势，但不少原生态的处女地仍待字闺中，要把绿水青山转化为金山银山，以重大农旅项目为引领，深挖农旅融合内涵是不二之选。高明将未利用地或废弃地，优先新增为旅游用地指标。将联姻企业开发高明峰江石场废弃矿坑，计划依托大矿坑，通过特色观赏性植物种植、主题旅游资源开发、大数据平台建设及电商销售，打造成集四季花海、园艺、住宿于一体的农旅休闲花卉产业园。

今年7月，总投资达30亿元的农旅项目“凌云花谷”正式启动，项目将以花卉产业为中心，建设文旅、康养等产业呼应的田园综合体，并预计在2020年对外营业。

为了进一步促进农业和旅游业深度融合发展，高明还将重点打造两大休闲农业产业带。一条以杨西大道、杨更线两旁水果、蔬菜、花卉生产基地、锦鲤观赏基地、水产物流基地、农庄等为基础，推进“农家乐+采摘+观光”休闲农业产业带发展。另一条以崇步农业园区为核心，重点围绕盈香生态园、泰康山农业休闲垂钓旅游开发项目、田丰农业发展有限公司水果采摘项目、石洲旺林精品花卉观赏项目等，推进农业生态园区休闲观光农业发展。

富农民

农村产业融合释放红利

庭院深深，果树飘香，1000多亩的夏威夷果树绿意盎然……这里是位于杨和镇的大布村，作为高明区首批4个乡村振兴创建示范村之一，大布村走上“乡村振兴+旅游”模式，以万亩坚果项目，发展乡村旅游，释放富民红利。

据悉，广东省维生夏威夷果科技股份有限公司，首期租用大布村包括山地、鱼塘和农田等在内的3000亩土地，每年租金达到300多万元，且年租金每5年递增10%。而在此之前，大布村每年的集体收入仅约30万元。“接下来将在这里建设夏威夷果种植示范基地、夏威夷果种苗繁育基地、植物园、花卉种植基地等项目。”广东省维生夏威夷果科技股份有限公司相关负责人莫静表示，接下来，将利用大布村发展农业观光旅游，把旧村原有建筑和土地发展民宿等旅游产业，并瞄准皂幕山森林公园游客群，形成有效联动，带动更多的本村村民乃至周边村民就近就业。

崇步农业园区将打造万亩丝苗米项目。

“高明有近700条大小村庄，很多保留着原生态的资源环境和古朴的乡村韵味，区委、区政府正致力于推动乡村‘美丽资源’向‘美丽经济’转化，使得广大乡村成为主客共享的美好家园和观光胜地。”高明区区长梁耀斌表示，高明农业农村已步入黄金发展期，农旅融合发展带来前所未有的发展机遇。

农村，是农旅融合发展的最重要落脚点，其对催生农村新产业新业态、实现生态宜居、增加农民收入具有重要的现实意义。高明因地制宜，推动乡村旅游产业发展。如通过创新出台地券政策，盘活农村、工业闲置用地，推动吉田村连片打造对面山桃园、粉葛公社、环塘水滨公园、乡村民宿等项目，仅粉葛公社一项就带动村民每年人均增收1.5万元。围绕集约用地，水镇村探索“农户+村集体+公司”模式，盘活山水田园等环境资源，仅国庆期间旅游总收入近10万元。

在全域旅游背景下，通过农旅融合发展路径，一定程度上推动了以农促旅、以旅兴农乃至以旅富农，但高明的农旅融合仍处于初始阶段，深度和广度尚存不足。

高明拥有岭南独有的农耕文明，优渥的山水资源，孕育了各具特色的农产品、饮食文化以及风俗习惯，但在农旅融合形式上稍显单一，以农家及乡村旅游为主，可挖掘和提升的空间较大。另一方面，尚未充分挖掘乡村文化资源的内涵和价值，农旅融合普遍停留在浅层次的观光旅游上，其融合旅游载体的有效性和吸引度不高。同时，农旅融合水平、人才数量尚需提高。

专家建议，高明要深化区域农旅融合，需要从体制、政策、企业、农民等多方面发力。其中政策要先行，通过完善治理机制，加强政策引导，在农旅融合过程中，解决必然会出现的融合主体在资源、规则、利益等方面的冲突和矛盾。同时要制定农旅融合的相关政策，出台农旅融合相关标准及评估体系，设立“农旅融合专项基金”“农旅融合产品创新开发基金”等，共同推动农旅融合的快速发展。

◎专家建言

做强地方特色补足发展短板

在绿博会举行的全域旅游专家圆桌论坛上，4位全域旅游领域内的专家对高明在全域旅游建设工作给予充分肯定，他们也为高明补足发展短板积极建言献策。

广东省社会科学院文化产业研究所副所长、研究员詹双晖：高明的全域旅游目前距离周边乃至全国一些先进地区，需要追赶的地方还有很多。在文化方面可提升的空间很大，尤其是农民自身的头脑要“富”起来，要利用好高明的地方特色文化。

高明积极探索花卉观赏项目，西江新城四季花海吸引众多游人。

广东省社会科学院环境与发展研究部副主任庄伟光：高明下阶段要借助全域旅游的发展，推动旅游业的高质量发展。要从开放资源上突破，通过共享推动全域旅游发展，从而推动乡村振兴贯彻落实。在此过程中，要特别注意和周边资源的联动，注重规划引领和做好制度建设。

暨南大学管理学院旅游管理系教授刘益：高明今后的全域旅游发展可以关注文化和旅游融合，一方面是产品的融合，旅游产品可以进一步挖掘文化内涵，突出文化特色，把文化差异做出来，反过来文化产品也可以做成旅游产品。另一方面是功能上要相互融合，文化设施既要满足当地群众的需求，也要考虑满足外来游客的需求，完善旅游服务，做到主客共赏。

广东省景区行业协会秘书长周志红：高明全域旅游发展要把生态优势落实到点上，例如召开绿博会，就是利用高明绿色食材的品牌来打造全域旅游亮点，要加大宣传高明的生态优势，更好地对外进行推广营销。

原标题：农旅融合的高明新探索

大力发展乡村游和休闲观光农业，助推全域旅游发展

来源－佛山日报

文－记者何惠健、何志勇

图－记者吕润致

编辑－何欣鸿